《イタリアンと和ハーブの会》

秋が深まる季節の食材と和ハーブのコラボ
三回目となる今回も
ラ・セッテ北村シェフが、様々なハーブで
新しいイタリア料理を作り出します。
その日限りの特別コース 是非お越しください。
【日時】平成29年11月22日(水)
18時30分受付 19時スタート
【料金】7000円
(和ハーブ特別コース+ワンドリンク+和ハーブミニ座)
【募集人数】30名様
【お問合せ】ラ・セッテ本店 082-297-1207
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《長崎五島列島お魚》

本日長崎五島列島から届いたお魚
「ヒラマサ」「ツムブリ」「アオハタ」
「オキアジ」「イラ」
ディナーの特別コースでご用意します♪
五島の魚11月
是非、最高においしい五島のお魚を
召し上がりにいらして下さいね♪

《仲間》

今年も2か月余り…。
忙しくなる前に「ラ・セッテ本店」「福屋店」
のメンバーが福屋店に集まって交流会を開催♪
社員、バイトさん22名で大いに食べて、飲んで
お喋りしました♪
交流会4
普段あまりお話ししないスタッフ同士。
お酒も入ってか(笑)大いに盛り上がりました♪♪
シェフは女子大生に囲まれて大喜び!!
交流会1次回が楽しみな夜でした♥
交流会3

《まかない》

毎日仕事をしているスタッフにとって一番の楽しみは
「まかない」 今キッチンスタッフ3人で交代で作ってくれています♬今日はシェフの担当。
野菜のポトフとロールキャベツ、セロリのサラダと温かご飯♥
今日も感謝で「いただきまーす!!!っ」
賄ポトフ

Xmas~2017~

10月も半ば…
今年もあと2か月余りだね~。という会話も聞こえ始め、
Xmasのご予約やお問合せも頂くようになりました。
今年のXmasディナーは12月22日(金)~25日(月)までの4日間を予定しています。Xmasランチもご用意していますので、
是非お問合せ下さい。
★Xmasディナー
〈期間〉12月22日(金)~25日(月)
〈料金〉13000円(別)
※尚22日と25日は10000円(別)もご用意致します
★Xmasランチ
〈期間〉12月初旬~25日(月)
〈料金〉5000円(別)
★お問合せ
ラ・セッテ本店 082-297-1207
Xmas

 

10月7日~感謝~

ラ・セッテは13周年を迎えます。
多くのお客様 素晴らしいスタッフに恵まれてここまで来ることが
出来ました。本当に有難うございます。
また1年
皆様の多くの笑顔に出会えますように。。。
13周年特別メニューもご用意しています。
これからもどうぞ宜しくお願い致します。
ラ・セッテ オーナーシェフ  北村英紀

13周年写真(3)

《秋メニュー》

台風、カープと気になる事が沢山あって…。
大きな被害もなく、そしてカープの優勝も心からお祝いしたいですね。
台風一過。爽やかな秋晴れが来る事を楽しみに。
ラ・セッテ「本店」「福屋店」秋メニューに変わりました。
実りの秋、夏バテした体の調子を取り戻すため、自然に食欲が増して来る頃。栗、林檎、梨、葡萄、秋刀魚に色々キノコ達が揃いました。是非秋の味覚を楽しみにいらして下さいね。
※写真上から
・秋刀魚と焼きナス 大根のカネロニ
赤ピーマンのピューレ
・林檎のシブースト
・アオサノリとゴルゴンゾーラ
北あかりのニョッキ
カネロニ シブースト ゴルゴンゾーラのニョッキ

《アルゼンチンタンゴ》

朝夕涼しくなりました。キッチンスタッフも随分仕事が楽になったようです(笑)
さて 恒例の「タンゴ イン ラ・セッテ」
今月開催です!
9月24日(日)11:00受付
11:30~お食事 13:00~演奏♪
広島を中心に活動している「ロス チフラードス」
演奏の合間にあるおしゃべりも楽しく、毎回参加される方も多いんですよね~♥ 残席あとわずか!是非タンゴの世界をお楽しみください(^^♪
<日時> 9月24日(日)11:00受付
<料金> 大人¥4500 子供¥3000(ランチ+演奏)
<お問合せ> 082-297-1207 ラ・セッテ本店
アルゼンチンタンゴ

《五島列島お魚》

お盆を過ぎて朝夕は少しは涼しくなってきましたね。
ラ・セッテ本店のキッチンの夏はかなり暑く、
みんな暑さ対策に必死でしたが、
最近は暑さも落ち着いてきた様です。
さて夏メニューになって以来、本店のお魚は瀬戸内のお魚は勿論ですが、長崎五島列島からも仕入れています。
今日届いたのは「イシダイ」「チビキ」「アカハタ」「マトウダイ」「ウッカリカサゴ」⇦面白い名前ですね~!
本日のメインはこの中から「チビキ」です。
是非五島列島のお魚も食べにいらして下さいね。
五島列島お魚

 

《暑中お見舞い申し上げます》

暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。
ラ・セッテ本店・福屋店ともお盆は営業しております。
尚本店8月のお休みは、通常の月曜日に加えて、
22日(火)、23日(水)、29日(火)です。
今月も元気よく営業しています。
是非ご家族でいらして下さいね♬
ーラ・セッテジェラートー
ジェラート

 

シェフやスタッフが綴る、la-setteの日々