《五島列島お魚》

お盆を過ぎて朝夕は少しは涼しくなってきましたね。
ラ・セッテ本店のキッチンの夏はかなり暑く、
みんな暑さ対策に必死でしたが、
最近は暑さも落ち着いてきた様です。
さて夏メニューになって以来、本店のお魚は瀬戸内のお魚は勿論ですが、長崎五島列島からも仕入れています。
今日届いたのは「イシダイ」「チビキ」「アカハタ」「マトウダイ」「ウッカリカサゴ」⇦面白い名前ですね~!
本日のメインはこの中から「チビキ」です。
是非五島列島のお魚も食べにいらして下さいね。
五島列島お魚