『土と人と種をつなぐ広島』
広島本大賞記念企画
花井先生×北村シェフ
自然環境の激変や獣害が、私たちが生きていくためになくてはならない農業を危機的状況に追い込んでいます。
この状況を乗り越え挑む生産者さんの声にふれ、広島の農と食をみんなで支え育てる円陣を組む会にしたいと思います。
みずから畑を耕し自給を実践する北村シェフもこの日のために腕をふるいます。
当日話してくださる農家さん(敬称略)
- 米農家/本多正樹
- 唐辛子農家/ 吉岡絃
- 畑と海を耕す農家/ 鍜治山直樹
- 伝統野菜パセリ農家/ 庄田俊三
- 広島菜若農家
■日時/2024年11月10日(日)
10:30〜受付
11:00 トーク＆トーク
13:00 耕すシェフの畑ランチ
15:00 散会
■場所/イタリア料理ラ・セッテ
広島市中区広瀬北町2-28
082-297-1207
■参加費/9,000円（食事+著書）
※キャンセルは２日前までにご連絡ください。
■定員/46名
定員に達し次第締め切ります。
■主催/一般社団法人むすぶ広島 花井綾美